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三文鱼牛油果薯饼沙拉

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制作方式:空气炸锅

菜品

早餐/早午餐

备菜时间

8 分钟

烹饪时间

28 分钟

份数

2人份

用料

  • 150克 美国迷你薯饼
  • 1块 三文鱼
  • 1个 牛油果
  • 45克 羽衣甘蓝
  • 15克 腰果仁
  • 15克 杏仁
  • 5克 松子仁
  • 5克 芥末酱
  • 10克 蜂蜜
  • 2克 黑胡椒碎
  • 适量柠檬汁
  • 适量海盐
  • 适量橄榄油

烹饪步骤

1. 取一碗,放入芥末酱、蜂蜜、橄榄油,挤入柠檬汁拌匀制成蜂蜜芥末酱
2. 牛油果去壳去核后切块,调入柠檬汁拌匀。羽衣甘蓝洗净沥水。
3. 三文鱼调入海盐、黑胡椒碎、橄榄油,平底锅中小火煎至四面金黄。
4. 空气炸锅预热5分钟,放入美国迷你薯饼200度空炸15分钟后翻一翻再烤2分钟。
5. 将羽衣甘蓝、美国迷你薯饼、三文鱼摆放入盘,撒上松子仁、腰果仁、杏仁,淋上蜂蜜芥末酱即可。

变化

  1. 取一碗,放入芥末酱、蜂蜜、橄榄油,挤入柠檬汁拌匀制成蜂蜜芥末酱
  2. 牛油果去壳去核后切块,调入柠檬汁拌匀。羽衣甘蓝洗净沥水。
  3. 三文鱼调入海盐、黑胡椒碎、橄榄油,平底锅中小火煎至四面金黄。
  4. 空气炸锅预热5分钟,放入美国迷你薯饼200度空炸15分钟后翻一翻再烤2分钟。
  5. 将羽衣甘蓝、美国迷你薯饼、三文鱼摆放入盘,撒上松子仁、腰果仁、杏仁,淋上蜂蜜芥末酱即可。

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每份营养信息

热量

412.1大卡

脂肪

12.6

120毫克

维生素C

17.8毫克

碳水化合物

12.7

纤维

1.6

蛋白质

9.1

306.9毫克

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