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乡村番茄烩薯条

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制作方式:空气炸锅

菜品

开胃菜配菜

备菜时间

10 分钟

烹饪时间

20 分钟

份数

4人份

用料

  • 200克 美国乡村薯条
  • 1/3个 洋葱
  • 10个 圣女果
  • 5根 小火腿肠
  • 3根 芦笋
  • 1个 杏鲍菇
  • 1个 黄椒
  • 25克 番茄膏
  • 20毫升 淡奶油
  • 80毫升 低脂牛奶
  • 3克 黑胡椒碎
  • 3克 新鲜欧芹碎
  • 3克 盐
  • 4克 白砂糖
  • 15毫升 橄榄油

烹饪步骤

  1. 洋葱切丝,小火腿肠横向切片。圣女果洗净,去蒂后对半切开。
  2. 芦笋去老根,洗净切段。杏鲍菇洗净切条。黄椒洗净,去蒂去籽后切条状。
  3. 空气炸锅预热5分钟,放入美国乡村薯条200度烤10分钟取出。
  4. 平底锅倒入橄榄油烧热,下洋葱丝炒香,放入圣女果翻炒出水分,倒入小火腿肠片、芦笋段、杏鲍菇条、黄椒条翻炒均匀。
  5. 调入番茄膏、淡奶油、低脂牛奶翻拌均匀,倒入适量清水没过食材,煮沸后加盐、白砂糖调味,待煮至汤汁浓稠后离火拌入美国乡村薯条,撒上黑胡椒碎、新鲜欧芹碎即可。

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每份营养信息

热量

374大卡

脂肪

16

432毫克

胆固醇

20毫克

维生素C

23毫克

碳水化合物

14.3

纤维

2.9

蛋白质

6.9

396毫克

6.5

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