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西班牙香脆细薯条烘蛋

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菜品

配菜

用料

  • 培根 50克
  • 鸡蛋 3个
  • 美国香脆细薯条 100克
  • 红辣椒 10克
  • 香葱 10克
  • 牛奶 50克
  • 橄榄油 适量
  • 椒盐 少许

烹饪步骤

  1. 培根和红辣椒切粒备用;鸡蛋、牛奶、椒盐打成混合蛋液备用;
  2. 锅内放少量油,油温8成热时放入美国香脆细薯条,煎至金黄;
  3. 将培根粒和红辣椒粒放入油锅中,煎至出油出香,然后倒入蛋液混合,小火慢慢把混合蛋液煎熟盛出,撒上葱花即可。

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