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褐皮马铃薯

褐皮马铃薯

外观

中到大型,呈长圆形或略微扁平的椭圆形;外皮呈浅褐色到中褐色,网状纹理;薯肉呈白色到淡黄色

质地

粉糯;轻盈蓬松;表皮丰厚,煮熟后有嚼劲

风味

温和;带有泥土芬芳;含糖量中等

推荐烹饪方式

最佳烹饪方式

褐皮马铃薯

40+ 种最佳褐皮马铃薯食谱

褐皮马铃薯非常适合制作清淡绵密的薯泥,而且用这个品种马铃薯炸出的薯条外观金黄酥脆,十分诱人。同时,它也是制作烤马铃薯的首选品种。烤褐皮马铃薯的细腻风味和饱满绵密的口感搭配各种配料,无论是常见的酸奶油和韭菜,还是辛辣重口的地中海或拉丁风味,都十分美味可口。不妨将马铃薯切成条状或楔状,制作成美味的自制薯条。

马铃薯的营养价值:

您知道吗?马铃薯能为您提供所需的碳水化合物、钾和能量,助您发挥最佳状态。马铃薯富含能量,在所有常见蔬菜中均名列前茅,其钾含量甚至比香蕉更高。下载马铃薯营养标签。

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