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虾滑薯饼三明治

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制作方式:烘烤

菜品

开胃菜配菜

备菜时间

20 分钟

烹饪时间

20 分钟

份数

4人份

用料

  • 1盒(468克) 美国乡村薯饼
  • 250克 虾仁
  • 25克 玉米粒
  • 1个 蛋清
  • 6克 淀粉
  • 3克 盐
  • 2克 黑胡椒碎
  • 5克 新鲜欧芹碎

烹饪步骤

1. 虾仁用刀背拍打成泥,加蛋清、淀粉、盐、黑胡椒碎拌匀。
2. 放入玉米粒,沿着一个方向搅打上劲制成玉米虾滑,装入裱花袋。
3. 美国乡村薯饼分成9份,每份2块。
4. 取一份美国乡村薯饼,一块表面均匀地挤上玉米虾滑,盖上另一块薯饼,用勺子或果酱刀将四周抹匀,制成薯饼三明治。剩余食材也以相同方式制成三明治。
5. 将薯饼三明治放入烤盘,置于预热170度的烤箱内烤制20分钟,取出后撒上新鲜欧芹碎点缀即可。

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每份营养信息

热量

250大卡

脂肪

9.8

411.2毫克

胆固醇

0.5毫克

维生素C

0.1毫克

碳水化合物

22.1

纤维

2

蛋白质

16

98毫克

3

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