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美国薯饼三明治配奶酪鸡蛋

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总时长45 分钟

备菜时间20 分钟

烹饪时间25 分钟

份数4人份

制作方式：煎炒空气炸锅

菜品

早餐/早午餐配菜

备菜时间

20 分钟

烹饪时间

25 分钟

份数

4人份

用料

12块（约640克）美国三角薯饼
2块鸡胸肉，切厚片
若干生菜叶，洗净掰成小片
3个鸡蛋，取全蛋液打散
2个黄彩椒，洗净切片
50克奶酪，切碎
30毫升牛奶
5克蜂蜜
4个小青柠，洗净后对半切开
半个柠檬，挤出少许柠檬汁
3克胡椒粉

烹饪步骤

鸡胸肉加生抽、盐、蜂蜜、胡椒粉、柠檬汁抓匀后腌制20分钟。全蛋液加牛奶、盐混合均匀。
空气炸锅或烤箱设置200摄氏度，放入美国三角薯饼炸制12分钟。
平底锅倒入少许橄榄油烧热，倒入全蛋液轻轻推动锅铲待鸡蛋慢慢凝固，期间放入奶酪碎推匀后盛出。
平底锅倒入少许橄榄油烧热，放入黄彩椒两面煎至微焦后盛出，原锅放入鸡胸肉煎熟。
用长竹签以美国三角薯饼、生菜叶、鸡胸肉、黄彩椒、三角薯饼的顺序将食材串起摆放入盘，配上奶酪鸡蛋，放上小青柠即可。

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每份营养信息

热量

310大卡

脂肪

18.3克

钠

637毫克

胆固醇

713毫克

维生素C

4.4毫克

碳水化合物

24克

纤维

1.1克

蛋白质

39.5克

钾

333毫克

糖

4克

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