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黑椒美国薯球烧杂菌

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总时长35 分钟

备菜时间15 分钟

烹饪时间20 分钟

制作方式：煎炒

菜品

配菜

备菜时间

15 分钟

烹饪时间

20 分钟

用料

250克美国冷冻小薯球
200克杏鲍菇，洗净切块
100克口蘑，洗净切片
30克新鲜香菇，洗净去根蒂后切块
20克腐竹，泡软后洗净切段
2克八角
16毫升生抽
6克白砂糖
10毫升蚝油
适量盐
适量橄榄油
适量黑胡椒
适量清水

烹饪步骤

不粘锅倒入适量橄榄油烧热，放入美国冷冻小薯球煎至表皮微焦后盛出备用。
原锅酌情倒入少许橄榄油中火烧热，下八角爆香，放入香菇块煸炒出香。
放入杏鲍菇块、口蘑片炒至出水，淋入生抽，加白砂糖、蚝油翻炒均匀。
倒入处理好的美国小薯球，倒入没过食材的清水，煮至汤汁浓稠时撒入黑胡椒碎，按个人口味加盐调味即可。

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每份营养信息

热量

483大卡

脂肪

12.2克

钠

587.7毫克

胆固醇

3.3毫克

维生素C

18.5毫克

碳水化合物

60.9克

纤维

19.3克

蛋白质

40.5克

钾

3106毫克

糖

2.3克

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