美国马铃薯协会免责声明
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马铃薯营养丰富，能提供您一天所需的能量、钾和维生素 C。
马铃薯富含能量，在所有的常见蔬菜中遥遥领先，它是维生素C的绝佳来源，并且其钾含量比香蕉更高。
马铃薯天然不含脂肪、胆固醇和钠，每148克马铃薯仅含 110 卡路里的热量。
大约在公元前8000年至公元前5000年，秘鲁的印加人最先开始种植马铃薯。1536年，西班牙征服者占领秘鲁之后发现了马铃薯的独特风味，并随后将其带回了欧洲大陆。
